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février 2025
Conférence les RDV de la recherche et de l'innovation - Les altérations microbiennes dans les boissons fermentées : comment les maîtriser ?
Jeudi 20 février 2025 à 12h30 en amphi 1, Warren Albertin, professeure à l' ENSMAC, responsable de la filière Agroalimentaire et Génie Industriel ( AGI) et chercheuse à l' UMR OENO à l' Institut des Sciences de la Vigne et du Vin ( ISVV) animera une [...]
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