En partenariat avec Living Lab Alimentation de l’Université de Bordeaux et le restaurant universitaire CROUS Le Sirtaki, le projet, encadré par Véronique Pallet, professeure de neuroscience et nutrition à l’ENSMAC, vice-présidente en charge de la recherche et du transfert de l’établissement et directrice adjointe du laboratoire NutriNeuro, a pour ambition de sensibiliser et d’informer sur l’alimentation saine et le bien être. Jeu des 4 familles d’aliments sur le principe du jeu des 7 familles, quizz, série de posters...ces initiatives ludiques et créatives étaient pensées pour échanger et ouvrir le dialogue en invitant les usagers du RU à se questionner sur ce qui compose leur propre alimentation.

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